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Las experiencias culinarias tradicionales serán parte de certamen fotográfico

Las experiencias culinarias tradicionales serán parte de certamen fotográfico
Guayaquil -

Una convocatoria busca reconocer, valorar y difundir las cocinas tradicionales en la región iberoamericana, a través de material fotográfico para contribuir al resguardo y fortalecimiento de la identidad y el respeto a la diversidad cultural presentó esta semana el Ministerio de Cultura y Patrimonio.

Se trata del el Primer Concurso Internacional Fotográfico: Experiencias Culinarias Tradicionales, que forma parte de la Iniciativa IberCocinas; Tradición e Innovación. "La Iniciativa IberCocinas; Tradición e Innovación junto con la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) y el auspicio del Fondo Financiero Multilateral de la Iniciativa en colaboración con la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI) realizan esta convocatoria tomando en cuenta que las cocinas tradicionales regionales son parte de nuestro patrimonio cultural inmaterial y son un elemento de identidad y desarrollo cultural", apunta la organización.

Según las bases del certamen, podrán participar  personas mayores de 18 años residentes en los países miembros del programa: Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Guatemala, México, Perú, Panamá, Paraguay.

La cartera de Estado apunta que las fotografías deberán referirse exclusivamente al patrimonio alimentario con la Temática “Experiencias culinarias tradicionales” y registrar la identidad cultural de una comunidad, a través de sus experiencias alimentarias que sean practicadas actualmente, que hayan sido transmitidas de generación a generación.

Las interesadas pueden enviar sus propuestas a: [email protected]gmail.com del 5 de diciembre de 2018 al 5 de febrero de 2019, hasta las 22.00 horas. Las bases del concurso y el formulario de inscripción se pueden descargar de la página web de IberCocinas: http://ibercocinas.org/ (I)